Nos nouveautés & créations du moment
Ici, nous partageons nos essais, nos inspirations et les petites nouveautés qui prennent vie dans notre atelier. Des instants gourmands, spontanés et authentiques - comme nous aimons les créer.
Dans l’atelier Good‑Duck & Co...
Nous testons, ajustons, goûtons, associons… Ici, une base de lentilles, épices et légumes pour de futures recettes conviviales et généreuses.
Tartinade végétale de lentille corail
Une nouvelle tartinade en test dans notre atelier, pensée pour vos apéritifs, buffets et moments à partager. Tartinade végétale de lentille corail — douce, relevée, et pleine de promesses.
Merci de suivre nos aventures gourmandes. Chaque création est une histoire de goût, de partage et de passion. À très vite pour de nouvelles découvertes 🌿
Quand l'automne inspire nos saveurs
Les nouvelles inspirations gourmandes de la saison sont arrivées chez Au Bon Canard.
Verines de mousse de betterave
et chantilly de chèvre frais
L'arrivée de l'automne inspire de nouvelles créations gourmandes dans notre atelier.
Cette saison, nous mettons à l'honneur des alliances de saveurs chaleureuses comme nos verrines de mousse de betterave accompagnées d'une chantilly au chèvre frais, ou encore nos verrines de mousse de butternut relevées d'une chips de chorizo croustillante.
Parmi nos nouveautés figurent également nos macarons salés au Roquefort et à la compotée de poires, une bouchée originale mêlant caractère et douceur fruitée.
Des créations imaginées avec passion pour vos cocktails, réceptions et moments de partage.
Macarons ganache roquefort et compotée de poires
📢 L'ÉVÉNEMENT : LE MENU ANTI-CRISE À 10€ ! 🥣🐖🍮
Parce que l'on peut se régaler tout en prenant soin de son budget, Good-Duck & Co lance sa formule anti-crise et anti-gaspi !
Le concept ? Une formule gourmande à 10€ pile (Entrée + Plat OU Plat + Dessert) cuisinée maison avec des produits revalorisés.
Au menu cette semaine :
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🥣 L'entrée : Velouté réconfortant de potimarron & carottes aux douces notes d'épices.
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🐖 Le Plat au choix : Mijoté de Joues de porc à la bière et au pain d'épices (Décliné en Burger gourmand avec son fromage fondu OU en Plat traditionnel).
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🍮 Le Dessert : Pudding brioché anti-gaspi tiède, nappé de son caramel au beurre salé maison.
⚠️ ATTENTION : SEULEMENT 10 REPAS DISPONIBLES EN CLICK & COLLECTPOUR CE MERCREDI 28 OCTOBRE
Pour ce premier lancement test, nous fonctionnons uniquement sur réservation.
Comment réserver ?
Envoyez-nous un message au 07.85.14.95.49 ou par mail à foodtruck.goodduckandco@gmail.com en précisant vos choix. Nous vous enverrons un lien de paiement sécurisé par SMS via notre terminal Zettle pour bloquer votre commande. Retrait chaud au truck à Damazan !